Ingrediente:
100 gr. hribi uscati
100 gr. hribi uscati
1 litru apa
1/2 l bors
500 gr. varza acra
1 buc. ceapa
2 linguri faina
2 linguri ulei
sare
verdeata
Mod de preparare:
Se taie varza fin, se presara cu faina si se prajeste. Se fierb hribii, se scot din zeama, se taie marunt, se pun peste varza prajita si se toarna deasupra zeama. Se continua fierberea si cind sint gata se toarna borsul fiert, sare si verdeata. Dupa un clocot, borsul este gata.
Mod de preparare:
Se taie varza fin, se presara cu faina si se prajeste. Se fierb hribii, se scot din zeama, se taie marunt, se pun peste varza prajita si se toarna deasupra zeama. Se continua fierberea si cind sint gata se toarna borsul fiert, sare si verdeata. Dupa un clocot, borsul este gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu