Icre de crap 100 g
ulei 500 g
miez de paine 200 g
lapte 200 ml
lamaie 125 g
ceapa 50 g
Se reia amestecul, adaugandu-se uleiul
putin cate putin. Dupa ce s-a incorporat 3/4 din cantitatea de ulei, se inmoaie
miezul de paine in lapte, se stoarce bine, se amesteca cu putin
ulei si se adauga la icre. Se adauga apoi restul de ulei, tot putin cate putin
si se potriveste gustul cu zeama de lamaie.
La sfarsit se adauga ceapa tocata marunt si se mai amesteca cateva minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu