6 felii mari de crap
1/2 kg morcov
6 linguri maioneza (din comert sau preparata acasa)
un ardei gras
un ardei
iute
o lamaie
ulei
sare
vegeta
cimbruMod de preparare:
Pestele se aseaza intr-o tava unsa cu
putin ulei si se presara cu vegeta. Apoi, pe feliile de peste, se aranjeaza
ardeiul gras si ardeiul iute, taiate subtire. Se da la cuptor cca 10
minute, apoi se adauga morcovul preparat in prealabil astfel: se rade pe
razatoarea mare, apoi se caleste putin in ulei cu sare si cimbru maruntit. Tava se
mai lasa la cuptor pina se rumeneste pestele. Se lasa la racit. Se aseaza in
farfurii, turnindu-se cu cite o lingura de maioneza si felii de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu