joi, 28 martie 2013

PASTRAVI RASOL

Ingrediente:

6 pastravi
sare
2 linguri de otet
3 linguri de ulei
verdeata tocata
lamaie

Mod de preparare:

Se curata pestii si se spala in mai multe ape reci.Se inlatura urechile si se pun sa stea 10 min. in apa cu otet.Se pune intr-un vas mare 1 l de apa sa fiarba si, cand da in clocot, se pune pestele, se micsoreaza focul si se lasa sa fiarba 15 min.
Se scoate pe o farfurie mare si se serveste cu un sos din ulei, zeama de la o jumatate de lamaie, sare, verdeata tocata marunt si putin piper macinat.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...